食器

鼎 ding

煮食器,也是盛食器。造型為圓腹、三足、兩耳,有些帶有器蓋。鼎是商周時期數量最多、地位最重要的禮器。依大小不同功能也有所區別,大鼎主要用來烹煮牛、鹿等大型犧牲,小鼎用以盛食、加熱。

圖39s-150x150 圖40-3-150x150 圖35-150x150 圖36-150x150 圖37-1s-150x150
圖33s-150x150 鼎-150x150  方襠鼎-150x150  司母辛方鼎789-4-150x150 亞弼808-150x150
 婦好中圓鼎760-1-150x150  婦好方鼎1-2-150x150  婦好匜鼎-150x150  婦好鼎776-150x150 婦好鼎804-150x150
 婦好鼎831-150x150  婦好鼎819-150x150 196-197-150x150 200-201-150x150

鬲 li

圓腹、三足的造型與鼎相似,特點是腹、足之間相連,有時形成「袋足」。陶鬲是日用器皿,用來烹煮穀類,是區別不同考古文化的指標器類。青銅鬲則是由陶鬲轉化而來的禮器。

夔龍獸帶紋鬲-150x150 202-203-150x150 204-205-150x150

甗 yan

蒸煮食物的容器,由底部的「鬲」與上方的「甑」二部分組合而成,甑的底部有鏤孔,以便蒸氣通過。使用時下方的鬲用來煮水,上方的甑用來放置食物,利用蒸氣將食物蒸熟。

蟠螭獸面紋甗-150x150 圖22-150x150  婦好三聯甗-1-150x150  婦好甑764-150x150 婦好甗2-1-150x150
 婦好甗-2-150x150  婦好甗870-150x150

簠 fu

盛食器,盛裝黍稷等穀類。器呈長方形斗狀,帶蓋,器、蓋的造型相同。出現於西周早期,流行於西周晚期至戰國早期時期。

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簋 gui

用來盛放黍稷稻粱的食器,是最常見的粢盛器。基本造型為圓腹、圈足的碗形,有時底部帶有方座。簋是商代晚期常見的禮器,西周時期簋與鼎搭配使用,鼎、簋數量成為貴族身份的象徵,一直到戰國時期仍見使用。

 婦好簋750-150x150  簋833-150x150  簋848-150x150  簋851-150x150 144-145-150x150

盨 xu

造型為圓角的橢長方形,帶有蓋子,是盛裝黍稷稻粱等穀類的禮器。盨大約出現於西周中期,流行於西周晚期至春秋早期,之後逐漸消失。

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鋪 pu

盛食器。鋪的共同特徵為鏤空柄、淺盤、平底,可能是用來盛放乾果、肉乾,或量少而精的飯食。鋪始見於西周中期,流行於西周晚期至春秋早期。

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豆 dou

盛食器,用來盛裝肉醬、肉汁、醬菜,也可盛裝肉食或黍稷。銅豆的形制來自陶豆,出現於商代後期,盛行於春秋晚期至戰國。

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回器形